rotolo di salsiccia

Name: rotolo di salsiccia
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 35 Porções
Ingredients: 10 g lievito biologico; 1 cucchiai zucchero; 1 tazza/e latte caldo; 1 cucchiaio da dessert sale; 1 unità uovo; 600 g farina di frumento; 300 g Salsiccia tagliata in 3 parti e lessata; 1 unità tuorlo d'uovo (pennello); 1 cucchiai Olio d'oliva per (pennello)

🇧🇷Brasile

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(Português)

45 min(i)

35 porzioni

🌹By Adriely🌹

@dicas_daadriely

Ingredienti
Modo di preparazione

lievito biologico10 g
zucchero1 cucchiai
latte caldo1 tazza/e
sale1 cucchiaio da dessert
uovo1 unità
farina di frumento600 g
Salsiccia tagliata in 3 parti e lessata300 g
tuorlo d'uovo (pennello)1 unità
Olio d'oliva per (pennello)1 cucchiai

Sciogliere il lievito fresco insieme allo zucchero, in una ciotola, finché non diventa liquido. Quindi aggiungere il latte, il sale, l'uovo e mescolare molto bene. A poco a poco aggiungete la farina di frumento e lavorate l'impasto fino a renderlo liscio e omogeneo. Coprite l'impasto e lasciatelo riposare per 1 ora. Quindi aprire l'impasto aiutandosi con un mattarello. Tagliate l'impasto a strisce non troppo larghe. Arrotolare l'impasto nelle salsicce. Spennellare con il composto di tuorli d'uovo con olio d'oliva e portarlo in forno preriscaldato a 200ºC e lasciarlo dorato.