sale di patate

Name: sale di patate
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 Porções
Ingredients: 1 kg patate; qb sale; 2 unità uovo; 2 tazza/e latte; 1 tazza/e farina di frumento; 2 tazza/e cipolla grattugiata; 1 tazza/e formaggio grattugiato; 2 unità margarina o burro; 1 tazza/e coriandolo tritato; 500 g mozzarella; 500 g prosciutto

🇧🇷Brasile

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(Português)

50 min(i)

20 porzioni

Receita Para

@receitaparatodomomento

Ingredienti
Modo di preparazione

patate1 kg
sale qb
uovo2 unità
latte2 tazza/e
farina di frumento1 tazza/e
cipolla grattugiata2 tazza/e
formaggio grattugiato1 tazza/e
margarina o burro2 unità
coriandolo tritato1 tazza/e
mozzarella500 g
prosciutto500 g

Cuocere la patata e schiacciarla, mettere la patata in una padella, la margarina, la cipolla, il coriandolo, il sale, il latte e mescolare.
Portare a bollore a fuoco basso.
Una volta pronto, prendete piccole quantità di impasto e formate delle palline.
Aprire il buco al centro, farcire con prosciutto, formaggio e chiudere le palline
Passare le palline nell'uovo sbattuto e passarle nel pangrattato.
Friggere in olio ben caldo fino a doratura.