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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uova (impasto)2 unità
- latte500 ml
- olio1/2 tazza/e
- zucchero1 cucchiai
- sale1 cucchiaio da dessert
- lievito biologico10 g
- farina di frumento.1 kg
- carne macinata (ripieno)500 g
- Spezie: Edu Guedes, paprika, polvere di brodo di costolette, aglio in polvere.1 qb
- Sbattere gli ingredienti della pasta nel frullatore, uova, latte, olio, zucchero, sale, infine aggiungere il lievito biologico e sbattere leggermente. In un contenitore profondo aggiungere la farina e gettare questo composto nel frullatore nel contenitore. Lavorate l'impasto e lasciatelo riposare per 30 minuti.
- Cuocete la carne macinata fino a quando l'acqua non si sarà asciugata. Lasciate raffreddare.
- Prendete l'impasto e montate l'esfiha. Cuocete per 20 minuti in forno preriscaldato a 180°. Buon appetito.
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