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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- farina di frumento500 g
- zucchero2 cucchiai
- olio1 tazza/e
- Cagliata Non Aromatizzata1 tazza/e
- sale1 cucchiaio da dessert
- lievito chimico1.1/2 cucchiai
- lievito biologico1 cucchiaio da dessert
- acqua tiepida1 tazza/e
- Spinaci puliti e affettati3 unità
- cipolla affettata3 unità
- olio1/2 tazza/e
- Brodo di Roma3 cucchiai
- sale1 cucchiai
- Aggiungere un cucchiaio di lievito chimico e un cucchiaio di zucchero nell'acqua tiepida, mescolare bene e lasciar lievitare.
- In un piatto mettete la farina di frumento, il sale, lo zucchero, il lievito biologico, mescolate bene. Aggiungere l'olio e mescolare fino ad ottenere delle briciole.
- Poi aggiungete poco alla volta il composto di lievito chimico e mescolate fino ad ottenere un impasto. Impastare per 10 minuti E lasciare riposare l'impasto per 1 ora.
- In un altro piatto mettete gli spinaci, la cipolla, il brodo di Roma, il sale, l'olio e mescolare bene
- Dopo che l'impasto riposa tagliato in 2 parti
- Su una superficie pulita, serpentina con un po' di farina di frumento Aprire la prima parte aiutandosi con un rullo E tagliare alla misura preferita
- aggiungere un po' di ripieno E chiudi bene adagiare su una teglia da forno E lasciate riposare per 15 minuti.
- In forno preriscaldato a 180° Cuocere la pasta fino a doratura E pronto
Etichetta
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