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soffice pane fatto in casa
🇧🇷Brasile
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(Português)
150 min(i)
2 porzioni
Viviane De
@receitasdavivi- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uovo3 unità
- zucchero5 cucchiai
- burro75 g
- sale1 cucchiaino
- latte caldo250 ml
- lievito biologico10 g
- tuorlo d'uovo1 unità
- Nel frullatore Aggiungere le uova, lo zucchero, il lievito secco, il burro, il sale e il latte tiepido. Sbattere per 2 minuti. Il latte non può essere troppo caldo se non uccide i batteri del lievito.
- grano gradualmente Trasferire il contenuto in una ciotola e aggiungere un po' di farina di frumento, mescolando con un cucchiaio. Unite poco alla volta il grano e mescolate fino ad ottenere un impasto denso;
- mescolare l'impasto Cospargere il grano su una superficie e adagiare l'impasto. Cospargete l'impasto anche di grano e impastate con le mani, fino ad ottenere un impasto liscio e bello, non serve impastare, è un impasto facile da lavorare;
- far riposare l'impasto Fare una palla con l'impasto e farlo riposare in un contenitore coperto per 1 ora;
- condividere l'impasto Dividere l'impasto di pane in due parti, mescolare ancora un po' e aprirne una con il mattarello. È facile, l'impasto non si attacca.
- Arrotolare e lasciare a forma di pagnotta Stendete l'impasto in modo che abbia dei bordi piacevoli e fate lo stesso con l'altra metà.
- lascialo crescere Mettere le due parti in una forma unta, coprire con la plastica e lasciar riposare per un'altra ora.
- cuocere il pane fatto in casa L'impasto del pane risulterà ben lievitato. Spennellare con un tuorlo d'uovo e cuocere in forno, preriscaldato a 200ºC, per 25 minuti ed è pronto. Deliziatevi con questo soffice pane fatto in casa.
Etichetta
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