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Spaghetti al sugo bianco
Espaguete ao molho branco acompanhado de calabresa frita - Siga o perfil Leggere più
🇧🇷Brasile
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(Português)
240 min(i)
4 porzioni
cami chef
@camichef- Ingredienti
- Modo di preparazione
- spaghetti1 unità
- peperoni medi1 unità
- burro2 cucchiai
- Farina di frumento2 cucchiai
- Latte2 tazza/e
- Mozzarella a fette2 unità
- noce moscata qb
- pepe nero qb
- Sale qb
- paprika piccante qb
- Cipolla Piccola1 unità
- Cuocere la pasta in padella con abbondante acqua e un pizzico di sale - attenzione: non è necessario aggiungere olio
- Tagliare i peperoni e la cipolla a cubetti
- In una padella ampia fate soffriggere i peperoni e metteteli da parte.
- Approfittate della stessa padella, e mettete il burro e la cipolla, fino a doratura, aggiungete la farina di frumento e mescolate bene, fino a formare un mazzuolo
- Aggiungete il latte poco per volta, mescolando bene. Quando il composto risulterà omogeneo, aggiungere i condimenti e la mozzarella.
- Dopo che la pasta sarà cotta, mescolatela bene con la besciamella e terminate con i peperoni
Etichetta
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