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Spaghetti alla carbonara
🇧🇷Brasile
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(Português)
45 min(i)
04 porzioni
Gabriella Martinz
@gabriellamartinz- Ingredienti
- Modo di preparazione
- 500 g di spaghetti 1 cucchiaio di burro 300 ml di panna 150 g di pancetta noce moscata qb 1/2 cipolla grattugiata 3 tuorli d'uovo1 cucchiai
- 1 Friggere la pancetta e scolarla. 2 In una padella mettete il burro e la cipolla. 3 Poi la panna e la noce moscata. 4 Aggiungere i tuorli uno alla volta a fuoco spento, sbattendo velocemente. 5 Accendete il fuoco e lasciate la salsa sul punto (sarà cremosa). 6 Mettere gli spaghetti già cotti insieme al sugo in una padella più grande. 7 Amalgamare bene, aggiungere la pancetta e infornare per 5 minuti, ricoperta di parmigiano.
Etichetta
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