Spaghetti alla carne.

Name: Spaghetti alla carne.
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: 500 kg spaghetti; 1 kg mandrino a dadini; 1 unità salsa di pomodoro; 1 unità carota grande; 1 unità cipolla; 1 cucchiaino sale; 1 unità odore di verde; qb origano; 100 ml vino rosso; 4 cucchiai olio d'oliva; 1 unità brodo di carne; 2 unità aglio

🇧🇷Brasile

•

Vedere lingua originale

(Português)

1 ore)

5 porzioni

Poliane Muniz

@polianemuniz

Ingredienti
Modo di preparazione

spaghetti500 kg
mandrino a dadini1 kg
salsa di pomodoro1 unità
carota grande1 unità
cipolla1 unità
sale1 cucchiaino
odore di verde1 unità
origano qb
vino rosso100 ml
olio d'oliva4 cucchiai
brodo di carne1 unità
aglio2 unità

In una pentola a pressione mettere l'olio, il brodo di carne, l'aglio, la cipolla, le carote tritate, l'origano e la carne.
Mettere la salsa di pomodoro, l'acqua fino a coprire la carne e 100 ml di vino rosso a scelta.
Lasciare in pressione per 30 min. La carne dovrebbe essere sminuzzata quando si rilascia la pressione.
Togliere la carne dalla salsa e sminuzzarla con una forchetta.
Dopo aver tritato, rimettere la carne nella salsa e aggiungere l'odore di verde.
In un piatto da portata adagiate gli spaghetti cotti solo in acqua.
Adagiatevi sopra la carne ed è pronta per essere servita.