Spaghetti con zucchine e menta

Name: Spaghetti con zucchine e menta
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 200 g spaghetti; 1 unità Zucchine Italiane; 1 unità limone siciliano; 150 g parmigiano; 100 g burro; qb menta; qb olio d'oliva; qb sale; qb Pepe

🇧🇷Brasile

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(Português)

20 min(i)

2 porzioni

Laira Lusvordes

@nacozinhadalai

Ingredienti
Modo di preparazione

spaghetti200 g
Zucchine Italiane1 unità
limone siciliano1 unità
parmigiano150 g
burro100 g
menta qb
olio d'oliva qb
sale qb
Pepe qb

Eliminate le fette di zucchina con il pelapatate e conditele con la scorza e il succo del limone siciliano.
Aggiungere il parmigiano grattugiato, il burro, la menta, l'olio d'oliva, sale e pepe.
In una padella con abbondante acqua salata, cuocete gli spaghetti secondo il tempo sulla confezione.
Amalgamare la pasta con il resto degli ingredienti e, se necessario, aggiungere 1 strato di acqua di cottura per formare la salsa.