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spuntini per le feste
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
30 porzioni
Thayná Thay
@thaynaferreira- Ingredienti
- Modo di preparazione
- farina di frumento1 kg
- acqua800 ml
- brodo di pollo1 unità
- sale1 qb
- Colorau1 qb
- spezie varie (opzionale)1 qb
- mozzarella tagliata a dadini1 qb
- prosciutto1 qb
- In una padella mettete l'acqua, il brodo di pollo, sale, paprika e condimenti a piacere, è importante lasciare il brodo ben condito, perché la pasta sia molto gustosa. Aspetta che l'acqua arrivi a bollore.
- Dopo aver fatto bollire l'acqua, aggiungete poco alla volta la farina di frumento e mescolate bene, a seconda se dovete aggiungere tutta la farina, continuate a mescolare fino a quando l'impasto non si sarà amalgamato solo sul fondo.
- Quindi portare l'impasto su una panca, scioglierlo bene, fino a renderlo liscio. Dopo che l'impasto si sarà raffreddato, farcite a piacere. Se è coxinha, polpette o pallina di formaggio.
- Passatele nel latte e nella farina di frumento e poi friggetele.
Etichetta
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