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Sugo all'Arrabbiata
🇧🇷Brasile
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(Português)
20 min(i)
3 porzioni
Stephanie Mendes
@veganbysteph- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Pomodoro Pelato400 g
- aglio tagliato a fettine sottili3 unità
- peperoncino piccante1 cucchiaino da caffè
- olio d'oliva4 cucchiai
- sale qb
- prezzemolo tritato qb
- pepe nero qb
- In una padella, aggiungere l'olio e l'aglio. Quando le lame saranno dorate, aggiungete i peperoni e mescolate brevemente il pepe (non fatelo bruciare, lasciatelo solo per qualche secondo con qualcosa e olio d'oliva per rilasciare l'aroma).
- Quindi aggiungere il pomodoro pelato (può essere in scatola, preferibilmente tritato). Regolare di sale e pepe e aggiungere circa 200 ml di acqua. Lasciar cuocere a fuoco basso per circa 10 minuti.
- Completate con il prezzemolo e servite con la vostra pasta preferita.
Etichetta
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