Sugo bianco per pasta | ricetta adattata

Name: Sugo bianco per pasta | ricetta adattata
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 1 cucchiai burro (pieno); 1 cucchiai Margarina (piena); 1 unità cipolla grattugiata; 1 qb noce moscata; 2 cucchiai farina di frumento; 500 ml latte; qb formaggio; qb sale

🇧🇷Brasile

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(Português)

25 min(i)

5 porzioni

Cozinha Da

@cozinhadagraca

Ingredienti
Modo di preparazione

burro (pieno)1 cucchiai
Margarina (piena)1 cucchiai
cipolla grattugiata1 unità
noce moscata1 qb
farina di frumento2 cucchiai
latte500 ml
formaggio qb
sale qb

In una padella calda mettete il burro e la margarina, poi aggiungete la cipolla grattugiata e fatela rosolare;
Aggiungere un po' di noce moscata e poi la farina di frumento. Mescolate bene e poi aggiungete il latte. Mescolare bene fino a quando i grumi di farina non si rompono.
Aggiustate di sale e mescolate ancora un po'. Spegnete il fuoco quando notate un punto consistente di salsa.
Aggiungere il formaggio a piacere sul piatto, su un piatto da portata o nella padella stessa mescolando la salsa.