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Sugo bianco per pasta | ricetta adattata
🇧🇷Brasile
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(Português)
25 min(i)
5 porzioni
Cozinha Da
@cozinhadagraca- Ingredienti
- Modo di preparazione
- burro (pieno)1 cucchiai
- Margarina (piena)1 cucchiai
- cipolla grattugiata1 unità
- noce moscata1 qb
- farina di frumento2 cucchiai
- latte500 ml
- formaggio qb
- sale qb
- In una padella calda mettete il burro e la margarina, poi aggiungete la cipolla grattugiata e fatela rosolare;
- Aggiungere un po' di noce moscata e poi la farina di frumento. Mescolate bene e poi aggiungete il latte. Mescolare bene fino a quando i grumi di farina non si rompono.
- Aggiustate di sale e mescolate ancora un po'. Spegnete il fuoco quando notate un punto consistente di salsa.
- Aggiungere il formaggio a piacere sul piatto, su un piatto da portata o nella padella stessa mescolando la salsa.
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