tagliatelle a pressione

Name: tagliatelle a pressione
Prep time: 4 min
Total time: 4 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 unità confezione di cravatte; 1 unità confezione di salsa di pomodoro; 1 unità scatola di panna acida; 200 g pancetta; 300 g mozzarella; 2 unità pastiglia di brodo di pollo; 1 tazza/e acqua

🇧🇷Brasile

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(Português)

4 min(i)

1 porzioni

Francine

@apdafran

Ingredienti
Modo di preparazione

confezione di cravatte1 unità
confezione di salsa di pomodoro1 unità
scatola di panna acida1 unità
pancetta200 g
mozzarella300 g
pastiglia di brodo di pollo2 unità
acqua1 tazza/e

Friggere la pancetta nel suo stesso grasso (prenotarla)
Mettere nella pentola a pressione la pasta, la pancetta tenuta da parte, la salsa di pomodoro, la panna e il brodo di pollo sbriciolato.
Mescolate bene e aggiungete abbastanza acqua da coprire quasi la cartella (se ne aggiungete altra è "acquoso")
Accendete il fuoco e quando arrivate alla pressione conta 4 minuti e spegnete.
Quando esce tutta la pressione, aprite e mettete il formaggio e mescolate bene. Riponetela in un recipiente e ricopritela di formaggio (mozzarella o parmigiano) se vi piace, spolverate con profumo di verde.