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Tagliatelle aglio e olio
🇧🇷Brasile
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(Português)
20 min(i)
6 porzioni
Bruno Costa
@tanjirodaru- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Tagliatelle (spaghetti, piuma o vite)1 unità
- spicchi d'aglio2 unità
- Olio o olio d'oliva100 ml
- sale qb
- Prezzemolo qb
- cipolla qb
- In una padella aggiungete l'acqua poco più della metà.
- Aggiungere l'olio e il sale, mescolare e portare l'acqua a bollore.
- Dopo aver fatto bollire l'acqua, aggiungete la pasta che preferite e lasciate cuocere. Nota: tieni gli occhi aperti per non perdere il punto.
- Quando la pasta sarà cotta, spegnete il fuoco, passatela nello scolapasta con acqua corrente per fermare la cottura e mettetela da parte.
- Tagliare l'aglio, la cipolla e il prezzemolo e mettere da parte.
- Utilizzando la stessa padella, accendete il fuoco e fate asciugare l'acqua. Aggiungere l'olio, la cipolla, l'aglio e il prezzemolo e far soffriggere un po' senza farlo bruciare.
- Una volta fritte, aggiungete le tagliatelle e mescolate bene fino a quando non saranno ben amalgamate. Se la cartella è ancora un po' asciutta, aggiungi un altro po' di olio ed è pronta. Goditi i tuoi noodles! Consiglio: l'utilizzo di sale condito a scelta conferirà al piatto il vostro volto.
Etichetta
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