tagliatelle ai funghi

Name: tagliatelle ai funghi
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 400 qb Tagliatelle; 500 ml Panna fresca; 2 cucchiai cipolla tritata; 1 cucchiaio da dessert olio d'oliva; 200 g Sitake affettato; 100 ml vino rosso secco; qb sale e pepe; qb odore verde

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

15 min(i)

4 porzioni

Maíra Covolan

@mairacovolan

Ingredienti
Modo di preparazione

Tagliatelle400 qb
Panna fresca500 ml
cipolla tritata2 cucchiai
olio d'oliva1 cucchiaio da dessert
Sitake affettato200 g
vino rosso secco100 ml
sale e pepe qb
odore verde qb

Pulite i funghi con un tovagliolo di carta e tagliateli a fettine.
In una padella calda con un filo d'olio fate rosolare la cipolla. Aggiungere i funghi e saltare. Condire con sale e pepe.
Aggiungere il vino e quando sarà evaporato unire la panna fresca e far bollire per 3 cotture.
Questo è esattamente il tempo necessario per cuocere la pasta. Togliete la pasta dall'acqua di cottura e trasferitela direttamente nel sugo. Termina con l'odore verde!