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tagliatelle al minuto
🇧🇷Brasile
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(Português)
20 min(i)
8 porzioni
Fátima Lima
@titoca- Ingredienti
- Modo di preparazione
- 500 grammi di vite o pasta di penne, 1 scatola di panna, 1 bustina di concentrato di pomodoro, 1 pomodoro grande, 1 cipolla media, 200 grammi di parmigiano grattugiato, sale, pepe nero qb, 4 spicchi d'aglio schiacciati e profumo di verde .1 kg
- In una padella media mettete un cucchiaio di burro e olio, fate rosolare l'aglio, aggiungete il pomodoro e la cipolla, fate rosolare per cinque minuti, aggiungete il concentrato di pomodoro con 0,250 ml di acqua e fate bollire per 3 minuti.
- Aggiungere le tagliatelle (crude) mescolando per farle aderire e se occorre aggiungere acqua poco alla volta fino a cottura, mettere la crema di latte, il parmigiano e l'odore di verde, se lo si desidera, mettere mais e piselli, a gusto di ognuno 😋
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