Tagliatelle al ragù di sole sminuzzato.

Name: Tagliatelle al ragù di sole sminuzzato.
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 unità 1 confezione di tagliatelle; 400 g carne di manzo; 1 unità 1 cipolla grande; 4 unità 4 spicchi d'aglio; 2 tazza/e salsa di pomodoro fatta in casa o 1 confezione di salsa di pomodoro pronta.; 10 g Condimenti a piacere

🇧🇷Brasile

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(Português)

50 min(i)

8 porzioni

Brunna

@brunnapiress

Ingredienti
Modo di preparazione

1 confezione di tagliatelle1 unità
carne di manzo400 g
1 cipolla grande1 unità
4 spicchi d'aglio4 unità
salsa di pomodoro fatta in casa o 1 confezione di salsa di pomodoro pronta.2 tazza/e
Condimenti a piacere10 g

Metto la carne nella pentola a pressione con solo sale qb, per cuocere.
Sminuzzare la carne e metterla da parte.
Portare a ebollizione l'acqua della pasta. E poi, mettere l'impasto. Cuocere, scolare e riservare.
Per la salsa avremo bisogno di una padella capiente. Disporre la carne sminuzzata, con la cipolla e l'aglio opportunamente tagliati, e se necessario aggiungere un po' di grasso. (Puoi usare un po' di burro o olio d'oliva).
Poco dopo, aggiungete il sugo fatto in casa e/o pronto, e lasciate cuocere. Aggiungere i condimenti a piacere. Ho usato paprika piccante, peperoni, coriandolo, curry, pepe nero e curcuma.
Versare tutta la pasta nel sugo, mescolare e attendere 5 minuti prima di servire. (Questa volta è necessario che il sapore della salsa penetri nell'impasto). Sembra meraviglioso.