Tagliatelle al sugo di salsiccia

Name: Tagliatelle al sugo di salsiccia
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g Tagliatelle fresche; 300 g salsa di pomodoro; 4 unità salsiccia toscana senza pelle; 2 cucchiai cipolla tritata; 150 g pallina di mozzarella; qb odore di verde

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@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

4 porzioni

Maíra Covolan

@mairacovolan

Ingredienti
Modo di preparazione

Tagliatelle fresche500 g
salsa di pomodoro300 g
salsiccia toscana senza pelle4 unità
cipolla tritata2 cucchiai
pallina di mozzarella150 g
odore di verde qb

In una padella calda con un filo d'olio d'oliva, fate rosolare la salsiccia fino a doratura, aggiungete anche la cipolla e fatela rosolare. Aggiungere la salsa, abbassare la fiamma e coprire la padella. Cuocere per circa 2 minuti mentre la cartella cuoce.
In una padella con acqua bollente, aggiungere un pizzico di sale e cuocere le tagliatelle per 2 minuti. Togliete dalla cottura e mettete nella padella con la salsa.
Spalmate le mozzarelle e aspettate altri 2 minuti finché il formaggio non si sarà sciolto. Termina con odore di verde.