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Tagliatelle al sugo di spinaci
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
1 porzioni
Karoline Carvalho
@gostinhodachef- Ingredienti
- Modo di preparazione
- acqua300 ml
- Tagliatelle100 g
- farina di frumento1 cucchiai
- burro1 cucchiai
- olio d'oliva1 cucchiai
- cipolla1/2 unità
- Spicchio d'aglio2 unità
- Spinaci100 g
- latte200 ml
- parmigiano20 g
- Sale, Prezzemolo e Pepe Nero qb
- In una pentola mettete l'acqua e aspettate che arrivi a bollore per mettere le tagliatelle e il sale.
- In un'altra padella fate soffriggere l'olio, l'aglio e la cipolla. Quindi, mettere gli spinaci (tagliati sottilmente) a soffriggere.
- Passaggio successivo mettete il burro e aspettate che si sciolga per mettere la farina di frumento, mescolate bene per 2 minuti. Poi aggiungete il latte poco alla volta, sempre mescolando. Metti il sale e i condimenti. Aspetta che si addensi un po' per essere pronto. Versare la salsa sulle tagliatelle e spolverizzare con parmigiano per servire.
Etichetta
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