tagliatelle al tonno

Name: tagliatelle al tonno
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 250 g Maccheroni; 3 unità aglio; 1 unità panna acida; 280 g estratto di pomodoro; qb sale; qb parmigiano; 1 unità Tonno solido al naturale o sott'olio; qb olio d'oliva

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

2 porzioni

Lucca Rullo

@marlucca

Ingredienti
Modo di preparazione

Maccheroni250 g
aglio3 unità
panna acida1 unità
estratto di pomodoro280 g
sale qb
parmigiano qb
Tonno solido al naturale o sott'olio1 unità
olio d'oliva qb

Sbucciare e tagliare a metà l'aglio e metterlo in una padella a rosolare nell'olio.
Dopo che l'aglio è dorato, lascia raffreddare un po' la piuma in modo che non schizzi nel passaggio successivo.
Aggiungere il tonno e far rosolare
Aggiungere il concentrato di pomodoro e poi un bicchiere d'acqua
aggiustare di sale
Fate bollire finché il brodo non si addensa, sempre mescolando per non bruciare il fondo e spegnete il tegame.
Aggiungere la panna e mescolare bene
In una pentola capiente aggiungete acqua a sufficienza per cuocere la pasta.
Portare l'acqua a bollore e aggiungere la pasta, sempre mescolando in modo che non si attacchi fino al punto di cottura.
scolate le tagliatelle
Mescolare la pasta con la salsa
E infine, assemblare i piatti e versarvi sopra il formaggio.