Tagliatelle all'uovo essiccate

Name: Tagliatelle all'uovo essiccate
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 200 g Spaghetti; 1 tazza/e salsa di pomodoro; 3 unità uova sode; 3 unità spicchio d'aglio tritato; 1 cucchiai olio; 1 l acqua; qb sale

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

2 porzioni

Aparecida Campos

@aparecida53

Ingredienti
Modo di preparazione

Spaghetti200 g
salsa di pomodoro1 tazza/e
uova sode3 unità
spicchio d'aglio tritato3 unità
olio1 cucchiai
acqua1 l
sale qb

Mettere a cuocere la pasta in acqua con un po' di sale fino a quando non sarà completamente morbida e mettere da parte.
Tritare le uova a pezzi
In una padella, aggiungere l'aglio e l'olio e farlo rosolare. Aggiungere la salsa di pomodoro e mescolare un po'.
Aggiungere metà dell'uovo tritato e mescolare ancora.
Aggiungere la pasta e mescolare fino a quando la pasta non è completamente coinvolta nella salsa di pomodoro.
Aggiungere il resto delle uova tritate sopra.