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Tagliatelle alla panna e salsa di Parma
🇧🇷Brasile
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(Português)
1 ore)
6 porzioni
Marcia Aparecida
@davidduda- Ingredienti
- Modo di preparazione
- 1 confezione di tagliatelle1 kg
- olio d'oliva3 cucchiai
- sale1 qb
- panna400 g
- Parma500 g
- cipolla1 unità
- aglio4 unità
- burro2 cucchiai
- latte200 ml
- pepe nero1 qb
- Agente mettere a cuocere la pasta .con un pizzico di sale .mettere a bollore iniziamo con il sugo
- Tritare la cipolla e farla appassire con il burro, fino a doratura. Quindi aggiungere la panna e mescolare fino a quando non si sarà sciolta.
- Sciogliere la panna unire il latte, poi .mettere il Parma e separare alcune fette .per fare un po' di croccante.
- Salate e pepate .lasciate bollire per qualche minuto e controllate se è pronta .se è di vostro gradimento. Puoi spegnere
- Per il croccante di Parma useremo l'olio e lo metteremo in padella e quando sarà molto caldo uniamo le fette di Parma e finchè non saranno croccanti.
- Scolare la pasta e scolare, scaldare ancora e unire la pasta al sugo, mantecare un po' per renderla più cremosa, aggiungere il mestolo d'acqua, mantecare un po' e andiamo alla presentazione. . La nostra buonissima pasta🙏🙏
- Buon appetito....
Etichetta
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