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Tagliatelle con uovo perfetto e guanciale sugo.
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
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(Português)
25 min(i)
4 porzioni
Alecio Santos
@aleciocheff- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Tagliatelle500 g
- Pomodoro1 g
- Uovo4 unità
- Salsa: tritate la cipolla e l'aglio e fateli rosolare in padella. Tagliare i pomodori e aggiungere.
- Lascia cuocere e sbatti TD nel frullatore, quindi rimetti la salsa nella padella e finisci con sale e basilico se ce l'hai.
- Pasta: portare a ebollizione l'acqua con il sale, cuocere la pasta, quando c'è una macchia bianca al centro della pasta, spegnerla. Riserva
- Soffriggi l'uovo e la pancetta tritata, picchiati. Non perderti!!!
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