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Tagliatelle di Pene in salsa bianca
🇧🇷Brasile
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(Português)
45 min(i)
1 porzioni
Príscila Mota
@priscilamota- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Maccheroni qb
- Peperoni qb
- pancetta qb
- Margarina2 cucchiai
- aglio e cipolla tritati2 cucchiai
- farina di frumento1 cucchiai
- latte500 ml
- panna acida250 ml
- parmigiano grattugiato1 tazza/e
- Broccoli qb
- sale qb
- Cuocete la pasta come di consueto, cuocete a vapore i broccoli, fate rosolare la pancetta e i peperoni
- Salsa bianca - in padella mettete la margarina e fatela sciogliere, aggiungete l'aglio e la cipolla, fate soffriggere e poi la farina di frumento e mescolate con un fué per farla cuocere, aggiungete il latte e continuate a mescolare finché non si addensa, terminate con il crema di latte il parmigiano e sale qb.
- Montaggio piastre 👇 Ho messo la pasta cotta su un piatto, poi i broccoli, sopra la besciamella poi la pancetta e i peperoni e ho finito con il parmigiano grattugiato.
Etichetta
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