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tagliatelle italiane
🇧🇷Brasile
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(Português)
45 min(i)
8 porzioni
Tallyta Rocha
@housepiink- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Penne qb
- pomodoro ciliegino250 g
- parmigiano100 g
- basilico1 tazza/e
- salsiccia2 unità
- Provola250 g
- olio d'oliva2 cucchiai
- aglio2 unità
- Prendete una pentola capiente, aggiungete l'acqua e aspettate che arrivi a bollore, quando bolle aggiungete la pasta e un po' di sale.
- In un'altra padella versate l'olio e aggiungete l'aglio, quando sarà dorato aggiungete la salsiccia e un po' d'acqua, quando sarà quasi fritta aggiungete i pomodorini, sale e basilico, coprite la padella per 5 minuti.
- Scolare la pasta, ma riservare prima il bicchiere d'acqua di cottura, quindi spegnere la salsa.
- Prendete un piatto da portata, mettete dei maccheroni, mettete metà del sugo, la provola, la salsiccia. Quindi mettete il resto dei maccheroni, il resto della salsa, il formaggio, la salsiccia e l'acqua che era stata messa da parte, mescolate fino ad amalgamare il tutto.
- Infine aggiungere sopra il formaggio grattugiato e servire appena (si può portare al forno, per fissaggi).
Etichetta
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