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tagliatelle magiche
🇧🇷Brasile
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(Português)
40 min(i)
2 porzioni
Daiany Rodrigues
@comidasdiaadiaday- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Maccheroni250 g
- estratto di pomodoro3 cucchiai
- gelatina di peperoni1 cucchiai
- sale qb
- rosmarino qb
- Peperoni Misti qb
- bionda qb
- cipolla rossa qb
- aglio qb
- Prezzemolo qb
- Polpette qb
- In una padella rosolate le polpette
- Con le polpette ancora in padella, aggiungere l'aglio e la cipolla e far rosolare
- Aggiungere il rosmarino, il prezzemolo e la foglia di alloro, far rosolare
- Aggiungere il concentrato di pomodoro e mescolare bene
- Aggiungere 1 tazza di acqua, pepe e sale
- Fate bollire a fuoco basso finché non si addensa.
- Cuocere i maccheroni come al solito.
- Quando la salsa si sarà addensata, aggiungete 2 strati della pasta dell'acqua di cottura alla salsa.
- Quando i maccheroni saranno cotti, scolateli e teneteli da parte.
- Quando la salsa sarà di nuovo densa, aggiungete 1 cucchiaio molto generoso di marmellata e mescolate bene fino ad ottenere un composto liscio.
- Aggiungere la pasta nella casseruola e mescolare fino a quando non sarà ben amalgamata.
Etichetta
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