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tagliatelle piccanti
🇧🇷Brasile
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(Português)
15 min(i)
2 porzioni
Luiza Faria
@aquelavegana- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Tagliatelle per yakisoba (tagliatelle350 g
- olio vegetale2 cucchiai
- olio di sesamo1/2 cucchiai
- spicchi d'aglio tritati2 unità
- zenzero tritato2 cucchiaino
- Peperoni2 cucchiai
- Shoyu1 cucchiai
- aceto di mele2 cucchiaino
- zucchero1 cucchiai
- acqua di cottura dei maccheroni1/2 tazza/e
- sesamo qb
- erba cipollina qb
- Preparare i maccheroni secondo le istruzioni sulla confezione. Mentre la pasta cuoce, preparate il sugo.
- A fuoco medio, scaldare gli oli. Quando saranno ben calde, aggiungete l'aglio, lo zenzero e il pepe. Friggere fino a quando l'aglio non sarà dorato.
- Spegnete il fuoco e aggiungete la salsa di soia, l'aceto di mele e lo zucchero. Mescolate bene fino a quando lo zucchero non sarà completamente sciolto. Aggiungere il burro di arachidi e mescolare ancora una volta.
- Quando la pasta sarà cotta, scolatela e tenete da parte l'acqua di cottura.
- Aggiungere 1/2 tazza di acqua di cottura alla salsa e mescolare bene. La salsa ha una consistenza più fluida.
- Mescolare la salsa con la pasta
- Servire con sesamo ed erba cipollina
Etichetta
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