Torta al cioccolato leggera e soffice 🎄

Name: Torta al cioccolato leggera e soffice 🎄
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 350 g farina di frumento; 250 g Zucchero; 300 ml Latte intero; 2 unità Succo di due limoni; 240 ml Olio; 3 unità uova; 60 g Cacao in polvere 50%; 25 g Lievito per dolci; 1 cucchiai essenza di vaniglia

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

30 min(i)

1 porzioni

Thata Magalhães

@thata_magalhaess

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento350 g
Zucchero250 g
Latte intero300 ml
Succo di due limoni2 unità
Olio240 ml
uova3 unità
Cacao in polvere 50%60 g
Lievito per dolci25 g
essenza di vaniglia1 cucchiai

Inizia mescolando il succo di limone con il latte. Lasciare per 00:10 minuti.
Questo processo di preparazione del latticello fatto in casa garantirà una torta più umida e morbida e non preoccuparti perché l'acido non influenza il sapore della torta.
In una ciotola a parte unire le uova e lo zucchero sbattere un po', aggiungere l'essenza di vaniglia, un pizzico di sale, l'olio e sbattere ancora un po'
Aggiungere il latte con il limone e la farina di frumento, mescolare ancora un po'
Infine il bicarbonato, muovi delicatamente. In una grande forma unta, cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 00:45 minuti.
Quando si sarà raffreddata potete decorarla come ho fatto io con zucchero a velo e qualche ciliegina, o se preferite con una salsa al cioccolato.
Ad ogni modo, la torta è buonissima e morbidissima!