Torta al cocco con latte condensato

Name: Torta al cocco con latte condensato
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 3 unità uova; 2 tazza/e zucchero; 3 cucchiai Margarina; 3 tazza/e farina di frumento; 2 tazza/e latte; 1 cucchiai lievito in polvere; 1 qb Per sciroppo (latte condensato); 1 qb cocco fresco o essiccato

🇧🇷Brasile

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(Português)

35 min(i)

10 porzioni

Daiana Maria

@daianaderick

Ingredienti
Modo di preparazione

uova3 unità
zucchero2 tazza/e
Margarina3 cucchiai
farina di frumento3 tazza/e
latte2 tazza/e
lievito in polvere1 cucchiai
Per sciroppo (latte condensato)1 qb
cocco fresco o essiccato1 qb

In un mixer, sbattere gli albumi e mettere da parte.
In un mixer sbattere i tuorli con lo zucchero e il burro fino a ottenere una crema.
Sempre sbattendo, aggiungere la farina e il latte fino ad ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere gli albumi e il lievito, mescolando delicatamente con l'aiuto di un cucchiaio.
Disporre su una teglia imburrata e infarinata. Cuocete in forno preriscaldato per circa 30 minuti, o fino a quando infilato uno stuzzicadenti non esce pulito.
PER COPERTURA
Dopo aver tolto la torta dal forno, sformare versarvi sopra il latte condensato e il cocco a piacere.