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Torta al cocco con latte condensato
🇧🇷Brasile
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(Português)
35 min(i)
10 porzioni
Daiana Maria
@daianaderick- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uova3 unità
- zucchero2 tazza/e
- Margarina3 cucchiai
- farina di frumento3 tazza/e
- latte2 tazza/e
- lievito in polvere1 cucchiai
- Per sciroppo (latte condensato)1 qb
- cocco fresco o essiccato1 qb
- In un mixer, sbattere gli albumi e mettere da parte.
- In un mixer sbattere i tuorli con lo zucchero e il burro fino a ottenere una crema.
- Sempre sbattendo, aggiungere la farina e il latte fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungere gli albumi e il lievito, mescolando delicatamente con l'aiuto di un cucchiaio.
- Disporre su una teglia imburrata e infarinata. Cuocete in forno preriscaldato per circa 30 minuti, o fino a quando infilato uno stuzzicadenti non esce pulito.
- PER COPERTURA
- Dopo aver tolto la torta dal forno, sformare versarvi sopra il latte condensato e il cocco a piacere.
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