torta al limone

Name: torta al limone
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 16 Porções
Ingredients: 2 tazza/e farina di frumento; 4 cucchiai burro; 1 lattina/e panna acida; 1 cucchiaino lievito in polvere; 3 tazza/e albumi d'uovo; 1 tazza/e zucchero

🇧🇷Brasile

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(Português)

50 min(i)

16 porzioni

João Silva

@oosilva

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento2 tazza/e
burro4 cucchiai
panna acida1 lattina/e
lievito in polvere1 cucchiaino
albumi d'uovo3 tazza/e
zucchero1 tazza/e

Prendete una ciotola e un setaccio e passate la farina di frumento mettete il burro, la panna e il lievito
Impastare a mano fino a quando l'impasto non si staccherà da tutta la mano.
Lasciar riposare per 30 minuti in frigo
Prendete una ciotola mettete la farina di frumento aprite l'impasto formando una forma sul fondo
Bucherellare il fondo con una forchetta e mettere in forno per 20 minuti.
In un'altra padella, unire gli albumi e lo zucchero e portare a fuoco basso, mescolando continuamente per 3 minuti.
Sfornandolo e mettendolo sul fuoco, attenzione a non farlo cuocere.
Togliere dal fuoco, mettere nel mixer e frullare per 5 minuti.
Quindi prendere la torta dal frigo e ricoprire con la meringa infornare la torta per circa 10 minuti
poi basta servire