Torta alla banana senza zucchero, senza glutine e senza lattosio

🇧🇷Brasile

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(Português)

90 min(i)

10 porzioni

Carla Santos

Lasciare l'uvetta in una ciotola d'acqua per 30 minuti.
In un frullatore aggiungere l'uvetta con l'acqua e frullare per 1 minuto.
Aggiungere 6 banane (tenetene da parte 2 per la guarnizione) e le uova e sbattere ancora per qualche minuto.
Mettere in una ciotola e aggiungere la farina di manioca poco alla volta, mescolando delicatamente.
Aggiungere il lievito e mescolare lentamente
Ungete d'olio una forma tonda di 25 cm e spolverizzate con la farina di manioca
Adagiate l'impasto e decoratelo con le banane affettate. cospargere di cannella
Cuocete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 40 minuti.