Name: Torta cremosa di pollo, mais e ricotta
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 tazza/e Pasta (Latte); 2 tazza/e farina di frumento; 2/2 tazza/e olio; 3 unità uova grandi; 100 g parmigiano grattugiato; 1 lattina/e scatola di panna acida; 1 cucchiai lievito in polvere; 1 kg Ripieno nº 1 (petto di pollo cotto con acqua, sale e condimenti e poi sminuzzato); 1 lattina/e mais; 1 unità cipolla tritata; qb odore di verde; 10 cucchiai polpa di pomodoro (può essere anche salsa); 1/2 tazza/e Olive Denocciolate a Fette; qb sale; qb pepe nero; 200 g Ripieno #2 Ricotta; 1 lattina/e panna acida; 1 g un pizzico di noce moscata grattugiata; qb sale e pepe nero

Brasile

Pasta (Latte)

farina di frumento

olio

uova grandi

parmigiano grattugiato

scatola di panna acida

lievito in polvere

Ripieno nº 1 (petto di pollo cotto con acqua, sale e condimenti e poi sminuzzato)

mais

cipolla tritata

odore di verde

polpa di pomodoro (può essere anche salsa)

Olive Denocciolate a Fette

sale

pepe nero

Ripieno #2 Ricotta

panna acida

un pizzico di noce moscata grattugiata

sale e pepe nero

Torta cremosa di pollo, mais e ricotta


Primeiramente prepare o Recheio 1. Misture os ingredientes e verifique o sal, corrigindo se necessário. Reserve. Se o frango ainda estiver quente, coloque na geladeira enquanto prepara as outras etapas.


Per prima cosa preparare il Ripieno 1. Mescolare gli ingredienti e controllare il sale, correggendo se necessario. Riserva. Se il pollo è ancora caldo, mettilo in frigo mentre prepari gli altri passaggi.

Para o recheio 2 é só misturar os ingredientes e reservar também.


Per il ripieno 2, basta mescolare gli ingredienti e mettere da parte anche loro.


Para a massa, coloque no liquidificador primeiramente os ingredientes líquidos (leite, óleo, ovos, creme de leite). Depois, adicione o queijo parmesão e a farinha e bata até que a massa fique homogênea. Depois adicione o fermento e dê apenas uma pulsada ou mexa com uma colher.

Per l'impasto, mettere prima gli ingredienti liquidi (latte, olio, uova, panna) nel frullatore. Quindi aggiungere il parmigiano e la farina e sbattere fino ad ottenere un impasto omogeneo. Quindi aggiungere il lievito e frullare o mescolare con un cucchiaio.

Preaqueça o forno médio (180°C).
Tudo pronto, deixe todos ingredientes à postos e unte com manteiga e farinha uma assadeira ou refratário. 

Preriscaldare il forno medio (180°C).
Tutto pronto, lasciate tutti gli ingredienti pronti e ungete una teglia o refrattaria con burro e farina.

Monte sua torta começando com metade da massa. Espalhe-a sobre o refratário. Depois, espalhe todo o recheio de frango. Em seguida adicione o creme de requeijão e espalhe bem, e por fim o restante da massa.

Assembla la tua torta iniziando con metà dell'impasto. Stendere sul refrattario. Quindi spalmare tutto il ripieno di pollo. Quindi aggiungere la crema di formaggio e spalmarla bene, e infine il resto dell'impasto.

Coloque para assar até que fique douradinha (cerca de 40 minutos, mas isso pode variar para menos ou mais) e sirva em seguida! 

Deliciosa tanto quente quanto já fria... 
BOM APETITE!



Cuocere fino a doratura (circa 40 minuti, ma questo può variare di meno o di più) e servire subito!

Buonissimi sia caldi che freddi...
BUON APPETITO!



Torta cremosa di pollo, mais e ricotta

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