torta di carote

Name: torta di carote
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 3 unità uova; 2 unità carota; 1/6 tazza/e olio; 2 tazza/e zucchero; 1/6 unità farina di frumento; 1/6 tazza/e Maizena; 1 cucchiaino da caffè lievito

🇧🇷Brasile

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(Português)

40 min(i)

12 porzioni

Viviane Rodrigues

@vihduartes

Ingredienti
Modo di preparazione

uova3 unità
carota2 unità
olio1/6 tazza/e
zucchero2 tazza/e
farina di frumento1/6 unità
Maizena1/6 tazza/e
lievito1 cucchiaino da caffè

Preriscaldare il forno a temperatura media (180°C).
Imburrate e infarinate un buco centrale medio (20 cm di diametro). Riserva.
Nella tazza del frullatore, mettere la carota, l'olio e le uova e sbattere fino a che liscio.
In una ciotola setacciare l'amido di mais, la farina di frumento, il lievito e lo zucchero, aggiungere il composto di carote messo da parte e mescolare con una spatola fino a formare una massa uniforme.
Disporre l'impasto nella forma riservata e metterlo in forno per 40 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti, dopo essere stato infilato nell'impasto, non esce pulito. Sfornare e lasciare raffreddare.