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- Ingredienti
- Modo di preparazione
- farina di frumento500 g
- olio1 tazza/e
- Margarina5 cucchiai
- zucchero3 tazza/e
- carota3 unità
- lievito in polvere1 qb
- uovo4 unità
- In una pentola a pressione mettere l'acqua e le carote sbucciate a cuocere per 10 minuti.
- In un frullatore mettere l'olio, lo zucchero e le carote cotte e la margarina sciolta sbattere il tutto
- In una ciotola mettete la farina di frumento, mettete il composto e mescolate fino a renderlo omogeneo, aggiungete il lievito, mescolate bene
- In una forma unta con margarina e farina, versare l'impasto e metterlo in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti.
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