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Torta Di Patate
🇧🇷Brasile
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(Português)
60 min(i)
10 porzioni
Sandra Coutinho
@sandracrf06- Ingredienti
- Modo di preparazione
- patate grandi4 unità
- burro o margarina3 cucchiai
- uovo leggermente sbattuto1 unità
- sale qb1 unità
- parmigiano per le codette1 unità
- cipolla piccola tritata1 unità
- aglio schiacciato3 unità
- olio1 cucchiai
- olio d'oliva2 cucchiai
- salsa di pomodoro1/2 unità
- tazza di ricotta1 unità
- petto di pollo1/2 kg
- Cuocete il pollo solo in acqua, non ha bisogno di condimento in quanto la salsa è già ben condita. A cottura ultimata, sminuzzare il pollo e metterlo da parte. Soffriggere la cipolla e l'aglio nell'olio e nell'olio d'oliva, non farlo rosolare troppo. Aggiungere la salsa di pomodoro e il dado di brodo di pollo e far rosolare, mescolare bene fino a quando il cubetto di pollo non si sfalda. Aggiungere il pollo tagliato a dadini e mescolare bene. Aggiungere la cagliata e mescolare per 2 minuti, togliere dal fuoco. Attendere che si raffreddi, mettere il ripieno raffreddato sopra l'impasto.
Etichetta
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