Torta Di Patate

Name: Torta Di Patate
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 4 unità patate grandi; 3 cucchiai burro o margarina; 1 unità uovo leggermente sbattuto; 1 unità sale qb; 1 unità parmigiano per le codette; 1 unità cipolla piccola tritata; 3 unità aglio schiacciato; 1 cucchiai olio; 2 cucchiai olio d'oliva; 1/2 unità salsa di pomodoro; 1 unità tazza di ricotta; 1/2 kg petto di pollo

🇧🇷Brasile

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(Português)

60 min(i)

10 porzioni

Sandra Coutinho

@sandracrf06

Ingredienti
Modo di preparazione

patate grandi4 unità
burro o margarina3 cucchiai
uovo leggermente sbattuto1 unità
sale qb1 unità
parmigiano per le codette1 unità
cipolla piccola tritata1 unità
aglio schiacciato3 unità
olio1 cucchiai
olio d'oliva2 cucchiai
salsa di pomodoro1/2 unità
tazza di ricotta1 unità
petto di pollo1/2 kg

Cuocete il pollo solo in acqua, non ha bisogno di condimento in quanto la salsa è già ben condita. A cottura ultimata, sminuzzare il pollo e metterlo da parte. Soffriggere la cipolla e l'aglio nell'olio e nell'olio d'oliva, non farlo rosolare troppo. Aggiungere la salsa di pomodoro e il dado di brodo di pollo e far rosolare, mescolare bene fino a quando il cubetto di pollo non si sfalda. Aggiungere il pollo tagliato a dadini e mescolare bene. Aggiungere la cagliata e mescolare per 2 minuti, togliere dal fuoco. Attendere che si raffreddi, mettere il ripieno raffreddato sopra l'impasto.