torta di pollo al forno

Name: torta di pollo al forno
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 tazza/e farina di frumento; 1 lattina/e 300 g di panna acida con siero di latte; 1 cucchiaino sale; 2 tazza/e pollo bollito grattugiato; 1/2 tazza/e Olive Tritate; 1 lattina/e 1 lattina di mais sgocciolato; 1 tazza/e ricotta culinaria; 1/2 tazza/e Insalata Tritata; 1 unità 1 tuorlo per spennellare; 1 cucchiaino acqua

🇧🇷Brasile

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(Português)

45 min(i)

10 porzioni

lidiane Cristina

@lidianecristina

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento2 tazza/e
300 g di panna acida con siero di latte1 lattina/e
sale1 cucchiaino
pollo bollito grattugiato2 tazza/e
Olive Tritate1/2 tazza/e
1 lattina di mais sgocciolato1 lattina/e
ricotta culinaria1 tazza/e
Insalata Tritata1/2 tazza/e
1 tuorlo per spennellare1 unità
acqua1 cucchiaino

In una ciotola unire la panna, la farina e il sale. Con la punta delle dita impastate fino ad ottenere una massa omogenea. Avvolgere nella pellicola trasparente e conservare in frigorifero (30 minuti).
Mescolare il pollo, le olive, il mais, la cagliata e il prezzemolo. Riserva.
Con un mattarello stendete la pasta e ricavate dei dischi di 7 cm di diametro.
Adagiate una porzione di ripieno su ogni disco di pasta, piegate a metà a mezzaluna e chiudete, pizzicando i bordi con una forchetta.
Sbattere il tuorlo d'uovo con l'acqua e spennellare i pasticcini.
Cuoceteli in forno preriscaldato a 180°C per 20 minuti (o fino a doratura).
Servite ancora calde!