Brasile

farina di frumento

burro

Gemme d'uovo

panna acida

sale

lievito

petto di pollo cotto e sminuzzato (condito a piacere)

torta di pollo

Em um refratário misture todos ingredientes com exceção do frango.
Tampe e deixa descansar por 30 minutos na geladeira.

In un refrattario mescolare tutti gli ingredienti tranne il pollo.
Coprite e lasciate riposare per 30 minuti in frigo.

Escolha um refratário e divida a massa em 2 partes. Com uma delas forre o fundo da travessa.

Scegliete un refrattario e dividete l'impasto in 2 parti. Con uno di loro, allinea il fondo del piatto.

Por cima, coloque o frango desfiado e ja temperado, (pode usar queijo, presunto, azeitonas, requeijão, milho e ervilha).

Abra a outra parte da massa e coloque por cima do frango. Tente modelar de acordo com sua travessa.

Sopra adagiate il pollo sminuzzato e condito (potete usare formaggio, prosciutto, olive, ricotta, mais e piselli).

Stendete l'altra parte dell'impasto e adagiatela sopra il pollo. Prova a modellare in base al tuo piatto.

Decore como preferir, pincele 1 gema e leve ao forno pré aquecido a 180° até dourar.

Decorate a piacere, spennellate 1 tuorlo d'uovo e cuocete in forno preriscaldato a 180° fino a doratura.

torta di pollo

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