torta di pollo

Name: torta di pollo
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 1 qb Ripieno: 500 grammi di petto di pollo senza pelle. 1/2 litro di brodo di pollo. 3 cucchiai di olio. 3 spicchi d'aglio schiacciati. 1 cipolla tritata. 1 tazza (tè) di piselli. Sale e pepe nero a piacere. MASSA: 250 ml di latte. 3/4 di tazza (tè) di olio. 2 uova. 1 tazza e 1/2 (tè) di farina di frumento. sale qb. 1 cucchiaio di lievito in polvere. grato formaggio a piacere

🇧🇷Brasile

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(Português)

45 min(i)

15 porzioni

Taty Dantas

@tatydantas

Ingredienti
Modo di preparazione

Ripieno: 500 grammi di petto di pollo senza pelle. 1/2 litro di brodo di pollo. 3 cucchiai di olio. 3 spicchi d'aglio schiacciati. 1 cipolla tritata. 1 tazza (tè) di piselli. Sale e pepe nero a piacere. MASSA: 250 ml di latte. 3/4 di tazza (tè) di olio. 2 uova. 1 tazza e 1/2 (tè) di farina di frumento. sale qb. 1 cucchiaio di lievito in polvere. grato formaggio a piacere1 qb

Cuocere il petto di pollo nel brodo finché non sarà tenero. Separare 1 tazza (tè) di brodo dalla cottura e mettere da parte. Fate rosolare gli altri ingredienti e aggiungete per ultimi i piselli. Sminuzzare il pollo, mescolarlo con il brodo e lasciarlo cuocere fino a quando non si sarà asciugato. Cartella: Sbattere il latte, l'olio e le uova in un frullatore a bassa velocità. Aggiungere gradualmente la farina, il sale e il lievito. Versare metà dell'impasto in una forma unta e aggiungere il ripieno. Coprite con il resto dell'impasto e il formaggio grattugiato. Cuocete in forno preriscaldato (180°C) fino a doratura.