torta di pollo

Name: torta di pollo
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 13 Porções
Ingredients: 400 g farina di frumento; 200 g burro freddo; 1 unità uovo; 2 unità sbattere il tuorlo d'uovo; qb sale; 6 cucchiai latte; 1 kg petto di pollo; 1 unità cipolla tritata; 2 unità aglio tritato; 1 unità pomodoro tritato; 1 cucchiai olio d'oliva; qb odore di verde tritato; 1 l Minho verde; 1 l salsa di pomodoro; 1 cucchiai farina di frumento; 3 unità cubetti di bovino; qb Olive Tritate

🇧🇷Brasile

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(Português)

120 min(i)

13 porzioni

Receitas Culinaria

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Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento400 g
burro freddo200 g
uovo1 unità
sbattere il tuorlo d'uovo2 unità
sale qb
latte6 cucchiai
petto di pollo1 kg
cipolla tritata1 unità
aglio tritato2 unità
pomodoro tritato1 unità
olio d'oliva1 cucchiai
odore di verde tritato qb
Minho verde1 l
salsa di pomodoro1 l
farina di frumento1 cucchiai
cubetti di bovino3 unità
Olive Tritate qb

Cuocere il petto di pollo e sminuzzarlo.
In una padella, aggiungete l'olio alla cipolla e fatela rosolare.
Soffriggere l'aglio, metterlo nel pollo tagliuzzato.
Aggiungere i cubetti di brodo di pollo a soffriggere.
Aggiungere il grano e mescolare fino a ottenere una consistenza cremosa.
Aggiungere il mais, le olive, il prezzemolo, il pomodoro e mescolare.
In una ciotola mettete il grano e il burro, mescolate fino a quando non diventa una briciola.
Aggiungere gli ingredienti e impastare bene fino a formare l'impasto.
Coprite con un foglio di alluminio e mettete in frigo per circa 30 minuti.
Mettere metà dell'impasto per rivestire la teglia e l'altro per ricoprire il ripieno.
Spennellare la torta con il tuorlo d'uovo e cuocere in forno preriscaldato per circa 40 minuti.