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TORTA DI RISO TRADIZIONALE
In collaborazione con
@delirec🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
30 min(i)
20 porzioni
Thata Magalhães
@thata_magalhaess- Ingredienti
- Modo di preparazione
- Riso bollito 2 tazze e mezzo2 tazza/e
- uova2 unità
- parmigiano grattugiato150 g
- odore verde3 cucchiai
- farina di frumento 1 tazza e mezza1 tazza/e
- amido di mais1 cucchiaio da dessert
- Latte intero1/2 tazza/e
- olio d'oliva (facoltativo)2 cucchiaio da dessert
- pepe nero e sale qb qb
- Salsa a scelta e semi di sesamo per guarnire qb
- Olio quanto basta per friggere qb
- Se preferite, impastate leggermente i chicchi di riso con le mani pulite o con una forchetta.
- Poi distribuite il riso in una ciotola e buttate tutti gli altri ingredienti, mescolate molto bene
- Con l'aiuto di un cucchiaio prelevate porzioni di composto e, facendo attenzione a non romperlo, immergetelo nell'olio bollente.
- L'olio dovrebbe essere molto caldo ma a fuoco basso.
- Friggete tutti gli gnocchi, fateli scolare su carta marrone o carta assorbente, poi decorate a piacere con salsa a piacere o semi di sesamo bianco
Etichetta
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