TORTA DI SARDINE in scatola

Name: TORTA DI SARDINE in scatola
Prep time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 4 unità uova; 250 ml latte; 125 ml olio; 100 g formaggio grattugiato; 3 tazza/e farina di frumento; 1 cucchiai lievito in polvere; qb sale; 4 unità sardine in scatola; 3 unità pomodoro; 1 unità cipolla; qb Olive; qb olio d'oliva; qb origano; qb coriandolo

🇧🇷Brasile

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(Português)

55 min(i)

12 porzioni

Alessandra Pequeno

@alessandrapequeno

Ingredienti
Modo di preparazione

uova4 unità
latte250 ml
olio125 ml
formaggio grattugiato100 g
farina di frumento3 tazza/e
lievito in polvere1 cucchiai
sale qb
sardine in scatola4 unità
pomodoro3 unità
cipolla1 unità
Olive qb
olio d'oliva qb
origano qb
coriandolo qb

Nel frullatore sbattere le uova, il latte, l'olio, il formaggio grattugiato e il sale, fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungere la farina di frumento poco alla volta continuando a sbattere. Infine aggiungete il lievito e sbattete velocemente, giusto per amalgamare.
Stendere tutto l'impasto in una forma media unta e infarinata. Sulla pasta stendete tutte le sarde. Coprire con uno strato di pomodori a fette e spalmare il coriandolo, le olive e finire con la cipolla affettata, cospargere con l'origano, il sale e l'olio d'oliva.
Cuocete in forno medio preriscaldato per 30-40 minuti (dipende dalla potenza del vostro forno) o fino a doratura.