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TORTA SALATA
🇧🇷Brasile
•Vedere lingua originale
(Português)
30 min(i)
10 porzioni
Ray Maciel
@minhacasanaweb- Ingredienti
- Modo di preparazione
- uova04 unità
- sale01 cucchiaino
- olio1/2 tazza/e
- lievito in polvere01 cucchiaino
- amido1/2 tazza/e
- farina di frumento3 tazza/e
- latte01 tazza/e
- panna acida01 lattina/e
- Colorau qb
- R.E.C.E.I.O.S 📌 Suggerimenti: pollo, verdure, carne macinata, salsiccia, prosciutto e mozzarella, pancetta, peperoni.. COME FARE L'IMPASTO 📌In una ciotola aggiungete le uova e il sale e mescolate fino ad ottenere un composto molto omogeneo; 📌 Aggiungere l'olio e mescolare ancora; 📌 Unite l'amido, il bicarbonato e mescolate bene fino ad incorporarlo all'impasto, dopodiché aggiungete la farina di frumento poco alla volta fino a formare un composto molto omogeneo; 📌 Aggiungere il latte e mescolare bene (sì, dopo il frumento: funziona ahah). Pronto! 📌 Ricetta adattata dal Canale Isamara Amâncio OBS: affinché l'impasto abbia un bel colore ho messo 01 cucchiaio di paprika quando ho impastato le uova e l'olio. Non mi piace l'impasto molto secco, quindi per renderlo più cremoso aggiungo al latte qualche cucchiaio di panna. Infornate a 180° per circa 30 minuti MONTAGGIO 📌 Potete mettere un primo strato di impasto, un secondo di ripieno e un terzo di impasto oppure 📌 Mescolare i ripieni insieme all'impasto
Etichetta
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