Torta salata con carne macinata.

Name: Torta salata con carne macinata.
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 tazza/e grano; 1/2 tazza/e olio; 1 tazza/e latte; 1 qb sale; 2 unità uova; 5 g lievito in polvere; 400 g carne macinata.; 1 unità cipolla tritata.; 2 unità pomodoro senza semi.; 1 qb erba cipollina.; 1 unità mais verde.; 1 qb stagione.; 1 qb pepe nero.

🇧🇷Brasile

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(Português)

50 min(i)

10 porzioni

Zilda Silva

@zildasilv

Ingredienti
Modo di preparazione

grano2 tazza/e
olio1/2 tazza/e
latte1 tazza/e
sale1 qb
uova2 unità
lievito in polvere5 g
carne macinata.400 g
cipolla tritata.1 unità
pomodoro senza semi.2 unità
erba cipollina.1 qb
mais verde.1 unità
stagione.1 qb
pepe nero.1 qb

Nel frullatore sbattere le uova, l'olio, il latte e il sale per 3 minuti. Poi aggiungete poco alla volta il grano.
Quindi aggiungere il lievito e sbattere un po' fino ad ottenere un impasto omogeneo. Riserva.
Preparazione del ripieno Condire la carne macinata con condimento e pepe nero. In padella aggiungete un filo d'olio, la cipolla e fate rosolare, poi aggiungete i pomodori e la carne.
Coprite la padella e fatela rosolare. Quindi aggiungere erba cipollina e mais verde. Ora ungete una forma e versate metà dell'impasto.
Quindi aggiungere il ripieno e versare sopra il resto dell'impasto. Poi basta metterlo nel forno preriscaldato.