torta salata

Name: torta salata
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 kg farina di frumento; 190 ml zucchero; 380 ml acqua; 190 ml olio; 75 g lievito per pane; 1 qb sale; 1 qb mozzarella; 1 qb prosciutto; 1 qb formaggio grattugiato; 1 unità ricotta; 1 unità tuorlo d'uovo per spennellare; 1 qb origano

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

10 porzioni

Maria Eduarda

@marbemservido

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento1 kg
zucchero190 ml
acqua380 ml
olio190 ml
lievito per pane75 g
sale1 qb
mozzarella1 qb
prosciutto1 qb
formaggio grattugiato1 qb
ricotta1 unità
tuorlo d'uovo per spennellare1 unità
origano1 qb

Incorporate il lievito nell'olio (riserva) poi mettete in una ciotola metà della farina, l'acqua, lo zucchero e il sale e il composto di (olio e lievito), aggiungete il resto della farina poco alla volta fino ad ottenere un impasto non restare più in mano.
Lasciar riposare per mezz'ora fino a quando non raddoppia di volume. Dopodiché, basta aprire (lasciare una parte da coprire) e farcire a piacere, spennellare il tuorlo e mettere l'origano.
Riempimento: Mettere a strati ;Requeijão, prosciutto, formaggio fino alla fine dell'ultimo strato, mettere il formaggio grattugiato. Quindi mettere in forno medio. Attendere 20 minuti per la cottura.