Tortino al frutto della passione con amido di mais

Name: Tortino al frutto della passione con amido di mais
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 150 g Biscotto Maizena; 3 cucchiai burro; 1 lattina/e latte condensato; 1 lattina/e panna acida; 1 l gelatina incolore; 240 l concentrato di succo di frutto della passione; 2 unità frutto della passione fresco; 3 cucchiai zucchero; 80 l acqua

🇧🇷Brasile

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(Português)

50 min(i)

5 porzioni

Receitas Culinaria

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Ingredienti
Modo di preparazione

Biscotto Maizena150 g
burro3 cucchiai
latte condensato1 lattina/e
panna acida1 lattina/e
gelatina incolore1 l
concentrato di succo di frutto della passione240 l
frutto della passione fresco2 unità
zucchero3 cucchiai
acqua80 l

Tritate i biscotti in un robot da cucina.
Aggiungere il burro e i biscotti al robot da cucina e frullare fino a ottenere un composto sbricioloso.
Mettere il composto di biscotti e burro in una padella leggermente unta.
Premere con le dita per rendere il composto molto compatto sul fondo e sui lati e cuocere in forno per 10-15 minuti.
Inizia idratando la gelatina.
Quindi mettere nel frullatore la gelatina idratata e aggiungere gli altri ingredienti, il latte condensato, la panna e il succo concentrato.
Sbatti fino a quando non sarà ben amalgamato.
Versate la crema nello stampo e riponete in frigo fino a quando non si sarà solidificata.
Per la semplicissima gelatina al frutto della passione, mettete in una padella la polpa del frutto della passione, lo zucchero e l'acqua e portate a bollore.
Fate bollire fino a quando non avrà una consistenza caramellata.
Spegnete e fate raffreddare.
Versare la gelatina di frutto della passione sulla torta raffreddata. può fare!