tortino di carne macinata

Name: tortino di carne macinata
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 kg farina di frumento; 150 g burro; 4 unità aglio; 2 unità cipolla tritata; 1 kg carne macinata; 2 unità pomodoro tritato; qb odore di verde; 500 ml olio; qb sale; qb pepe nero

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

10 porzioni

Monik Oliveira

@receitinhasdemassas

Ingredienti
Modo di preparazione

farina di frumento1 kg
burro150 g
aglio4 unità
cipolla tritata2 unità
carne macinata1 kg
pomodoro tritato2 unità
odore di verde qb
olio500 ml
sale qb
pepe nero qb

Mettere in una chiatta la Farina, il Burro e il Sale. Sciogliere fino a formare una briciola.
Aggiungere l'acqua tiepida e mescolare fino ad ottenere un impasto consistente.
Lascia riposare per qualche minuto. Soffriggere aglio e cipolla.
Quando saranno dorate, aggiungete la carne, il pomodoro e i condimenti.
Lasciatela appassire sul fuoco e tenetela da parte.
Stendete la pasta con un mattarello. Tagliare il pastello e farcire a piacere.
Mettiamo in una padella capiente e facciamo scaldare.
Adagiate i pasticcini e fateli dorare.
Dopo la frittura, adagiate la frolla su un piatto con carta assorbente da cucina e fatela scolare.