Tortino Di Carne Macinata

Name: Tortino Di Carne Macinata
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5 Porções
Ingredients: 3 unità uova; 1 tazza/e olio; 3 tazza/e grano azzimo; 2 tazza/e latte; 3 cucchiai formaggio grattugiato; 1 cucchiaio da dessert lievito; 500 mg carne macinata; 1 qb Condimento

🇧🇷Brasile

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(Português)

1 ore)

5 porzioni

Tatiane Oliveira

@docecasinha

Ingredienti
Modo di preparazione

uova3 unità
olio1 tazza/e
grano azzimo3 tazza/e
latte2 tazza/e
formaggio grattugiato3 cucchiai
lievito1 cucchiaio da dessert
carne macinata500 mg
Condimento1 qb

Per il ripieno ho usato 500 g di carne macinata. L'ho fatto soffriggere bene finché non fosse dorato e sciolto, poi ho aggiunto mezza cipolla e un pomodoro e ho lasciato soffriggere ancora un po'. Ho messo sale e pepe nero, una scatola di mais e piselli, un po' di concentrato di pomodoro e acqua fino a farla cuocere un po' fin quasi a coprirla. L'ho spento quando ero a corto di brodo.
Mettere metà dell'impasto sul fondo della forma, quindi mettere il ripieno sull'impasto e coprire con il resto dell'impasto e l'ho portato a passare per 45 minuti a 200 gradi.